Szerző: Kicsák Marian Feltöltés dátuma: 2011.08.28.

Diéta haladóknak

Menüvariációk

Az egyéni étrend összeállítását segíthetik a különböző szénhidráttartalmú menüvariációk. Az alábbi táblázatokban a szénhidráttartalmon kívül az energia-, zsír- és fehérjetartalmat is feltüntettük.
A táblázatokat Kicsák Marian dietetikus állította össze.

15 g szénhidráttartalomEnergia (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)
1 marék (10 dkg) cseresznye 65 1 0
1 vékony szelet (2 dkg) köményes sajt, ½ db zsömle, kb. 10 cm-es kígyóuborka 129 10 2
gyümölcsös túró (2 ek. zsírszegény túró, ½ ek. kefir, 2 ek. málna), 2 db Abonett 118 10 1
20 g szénhidráttartalomEnergia (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)
1 pohár (2 dl) őszibaracklé light, 1 szelet (1,5 dkg) pulykasonka, ½ szelet (2 dkg) rozskenyér, 2 db (10 dkg) zöldpaprika 128 5 1
1 pohár 0%-os joghurt, 4 db Korpovit keksz 136 8 3
1 kis csésze tejeskávé, 1 szelet csirkemellsonka, ½ szelet (2 dkg) Graham-kenyér, 3 db (10 dkg) hónapos retek 160 12 3
1 db Hamlet, 1 kis tálka (15 dkg) földieper 98 2 1
1 szelet Lapka sajt, 1 szelet bakonyi barna kenyér, ½ fej saláta 147 7 3
2 db Abonett, 1 kis tálka sárgarépa-alma saláta 105 3 1
1 vékony szelet Edami sajt, 1 db közepes alma, ½ marék dió, ½ szelet Graham-kenyér 265 10 14
½ db banán, 4 db Korpovit keksz 130 3 3
1 pohár (2 dl) kefir, 1 ek. búzakorpa, 1 db közepes narancs 225 11 8
25 g szénhidráttartalomEnergia (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)
2 dkg kenőmájas, 1 db kifli, 1 db paradicsom 199 3 6
1 tálka alma–cékla–sárgarépa saláta, 2 db Abonett 122 4 0
1 pohár (2 dl) joghurt, 5 db Korpovit keksz 235 7 10
1 db banán 105 1 0
1 tálka dinnyesaláta (20 dkg görögdinnye, 10 dkg sárgadinnye) 103 1 0
1 szelet Lapka sajt, 1 szelet (4 dkg) Graham-kenyér, 1 db (5 dkg) mandarin 178 8 5
2 szelet pulykasonka, 1 szelet Graham-kenyér, 1 tálka savanyú káposzta 160 10 1
1 pohár (2 dl) kefir, 2 ek. búzakorpa, 1 tálka (15 dkg) reszelt sárgarépa 224 12 8
1 vékony szelet Óvári sajt, 1 szelet lenmagos kenyér, 1 db zöldpaprika 170 10 4
30 g szénhidráttartalomEnergia (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)
1 szelet (10 dkg) natúr tonhalfilé, 15 dkg főtt burgonya, nyári saláta (paradicsom-zöldpaprika) 400 23 17
1 szelet sovány sertéssült, ½ adag párolt vöröskáposzta, 10 dkg főtt burgonya 369 21 16
húsleves 1 ek. tésztával, 1 szelet főtt csirkemell, sóskamártás, 1 ek. főtt burgonya 308 32 5
1 doboz (1,5 dl) 0% os joghurt, 1 db főtt baromfivirsli, 1 szelet (4 dkg) Graham-kenyér, 2 db zöldpaprika 304 19 10
1 doboz kefir (2 dl), 1 szelet (4 dkg) bakonyi barna kenyér 227 10 7
tea mesterséges édesítőszerrel, 1 szelet (3 dkg) túra sajt, 1 teáskanál csökkentett zsírtartalmú margarin, 1½ szelet rozskenyér, 1 db pritamin paprika 260 13 7
1 kis csésze kávé tejjel, 1 szelet sonkaszalámi, 1 kávéskanál csökkentett zsírtartalmú margarin, 1 db kifli, 1 db paradicsom 223 5 6
40 g szénhidráttartalomEnergia (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)
1 db tükörtojás, 1 adag parajfőzelék, 1 szelet (4 dkg) félbarna kenyér 404 19 17
1 adag csőben sült karfiol, 2 db közepes narancs 343 16 9
1 pohár kefir (2 dl), 1 db zsemle 277 12 8
tea mesterséges édesítőszerrel, tojásomlett (2 db tojás), 1½ szelet rozskenyér, 1 db nagyobb paradicsom 364 11 15
1 pohár kefir, 2 szelet csirkemellsonka, 1 db zsemle, 1 darabka (10 dkg) jégcsapretek 313 13 7
feketekávé tejjel, sajtos melegszendvics (1½ szelet rozskenyér, 1 teáskanál csökkentett zsírtartalmú margarin, 1 szelet zsírszegény sajt) 1 db pritamin paprika 279 7 7
50 g szénhidráttartalomEnergia (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)
1 pohár (2 dl) aludttej, 3 szelet tavaszi felvágott, 2 szelet (8 dkg) bakonyi barna kenyér 375 18 10
20 cm átmérőjű gombás-sonkás pizza, paradicsom-zöldpaprika saláta 421 18 14
szerzo

Kicsák Marian

Az Orvostovábbképző Egyetem Egészségügyi Főiskolai Karának dietetikai szakán 1990-ben szerzett kitüntetéses diplomát, 1996-ban egészségügyi szakoktatói diplomát. Jelenleg Nyíregyházán, a Jósa András Oktatókórházban dolgozik. Több mint két évtizede rendszeresen, sikerrel végzi a cukorbetegek terápiás célú oktatásával kapcsolatos feladatait. Több, betegeknek szóló könyv, tájékoztató füzet szerzője, társszerzője

Megjelent a Diabetes2008/3. számában táplálkozás


Szeretne közvetlenül értesülni az újdonságokról? Megrendelési információk

 

A szerkesztőség megjegyzése: az optimális cukoranyagcsere eléréséhez az oldalakon hirdetett termékek alkalmazása esetén is feltétlenül szükséges a beállított diéta,
a rendszeres mozgás, és az orvosa által rendelt gyógyszerek használata, valamint a rendszeres ellenőrzés! Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!


Error